中药胃不舒服为什么喝了中药胃不舒服
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药胃不舒服的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中药胃不舒服的解答，让我们一起...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉炖什么药材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊肉炖什么药材的解答，让我们一起看看吧。
滋补羊肉汤放什么药材？
1：羊骨头1000克，老母鸡700克用刀剁成大块，分别洗净，分别凉水下锅焯水撇净泡沫，捞出洗净备用。
2.净锅上火倒入清水17千克，放入焯好的荤料在放入生姜17克，大葱30克，花椒5克，黄酒50克，大火烧开转小火熬制3小时，然后滤出渣料，得汤料大约4千克左右。
（图片来源网络，侵删）
1.锅内放入色拉油或菜子油250克，烧至五成热时，放入香料干辣椒30克，香菜籽、小茴香各8克，孜然13克，白胡椒、香叶各2克，八角10克，拍破的罗汉果2个，肉豆蔻40克,草果1个，丁香、木香、白芷各1.5克，槟榔、紫草各3克)，小火煸炒15分钟至出香，取出香料，控油,装入香料包中。
（图片来源网络，侵删）
【第三步骤】熬制卤水：将香料包、炒香料时用的油、调料(盐80克，味达美酱油70克，花雕酒50克,老抽17克，生抽、葱段、生姜各300克)一同放入汤料内，小火煮30分钟左右即可。
【第四步骤】卤制羊肉：
制作方法：
1、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上，用刀切核桃块放入盆内，冲净血水控干待用。
2、把羊肉放入卤水中，用大火炖制30分钟后，转为中火，待肉脆汁浓后在转为小火盖上盖焖至半小时，30分钟后见肉烂汁红、味浓后关火，将肉带汁一起倒入盆内，待用时在加汤与肉伴匀，撒大葱末即可食用。
羊肉汤中放很多种药材都比较好，因为羊肉味甘，性温，羊肉汤比较滋补，适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配，可以增强他的补益功效，例如，干姜，生姜，红枣，桂圆，人参，鹿茸，当归，黄芪，陈皮等。
材料：羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少许八角、葱、蒜、盐等。
做法：羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁，先放如沸水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中，大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料，继续炖至羊肉熟烂即可
原料：羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。
做法步骤：
第2步、一次加入足够的水。
第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。
第4步、最后15分钟加入枸杞子。
第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。
羊肉汤的药材配料？
汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克，花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。
做法：
1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉加水至没过肉。旺火烧沸撇净血沫，将汤滗出不用。
2、另加清水，用旺火烧沸撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。
3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即可。
4、此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末，单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。
到此，以上就是小编对于羊肉炖什么药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉炖什么药材的2点解答对大家有用。
