中药材鹿茸中药材鹿茸功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材鹿茸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药材鹿茸的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹿茸，是指什么鹿的什么部位？
2. 鹿茸和灵芝的区别？
3. 鹿茸做法？
4. 鹿茸什么颜色？

鹿茸，是指什么鹿的什么部位？

鹿茸指的是雄性鹿的角下部分，也叫做角芽。在雄性鹿的头顶上，有一对角，每年冬天时角会脱落，然后在春天重新生长。而鹿茸就是这对角在生长期间的下部分。鹿茸通常被用于中药材中，具有滋补身体、强壮体魄、提高免疫力的功效，是许多人喜欢食用的中药材。由于需求量大，野生鹿茸已经濒临灭绝，因此现在许多人开始使用人工鹿茸。

鹿茸是指雄性鹿的角腔部分，也就是角与头骨相连的部分。在鹿成长过程中，角腔内会形成丰富的血管和神经组织，形成所谓的“鹿茸”。鹿茸富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质、多糖、鹿角素等，被认为具有滋补养生、强身健体、抗衰老等功效。因此，鹿茸常被用于中医药、保健品、食品等领域。

鹿茸是梅花鹿和马鹿身上的。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，从梅花鹿采收的叫花鹿茸、黄毛茸，从马鹿头上***收的叫青毛茸。到了一定的年纪雄鹿头上就会长角，初长时像春笋一样嫩，鹿茸就是其表面上的一层纤细茸毛的嫩角。嫩角慢慢长大，就会逐渐老化成为鹿角，茸毛也会随之脱落。

鹿茸和灵芝的区别？

鹿茸:是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。灵芝:是多孔菌科真菌赤芝或紫芝干燥的子实体。灵芝药性平和，味甘。归心、肺、肝、肾经。灵芝的化学成分包括三萜、多糖、生物碱、多肽、矿物质、甾体、脂肪酸、微量元素等。其中，三萜和多糖是主要活性成分。

鹿茸做法？

1. 大米里掺一点糯米，糯米会熬化的，所以熬出来比较稠，口感也更滑。至于放多少，大家根据喜好看着放，比例是糯米不能太多，不然熬出来太粘

2. 香菇洗净，切丝，备用

3. 锅里放油，大概一小勺，最好是橄榄油，我放的是葵花籽油4. 我放了3片鹿茸，其实大家也可以发挥一下，如果你不怕中药味道，当归枸杞都能放的。

5. 大火烧开转小火，熬50-60分钟差不多，熬到所有米粒都开花就对了。吃的时候加点盐也可以

鹿茸什么颜色？

鹿茸分两种:一种是血茸(即红茸)一种是白茸(米***) 血茸:颜色为棕褐色，意见建议:是没有放过鹿茸血的。

茸片中间呈蜂窝状闻起来有腥臭的味道，营养价值较高。白茸:颜色为米***，是放过血的鹿茸。茸片中间同样有蜂窝状但味道不明显，营养价值较红茸低。

到此，以上就是小编对于中药材鹿茸的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材鹿茸的4点解答对大家有用。