中草药百叩（百中草药大全）

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本文目录一览：

• 1、好听的草药名字
• 2、学习制作麻辣烫的底料及配方祥细比例和骨汤的制作
• 3、做火锅用中药做底料有什么问题吗?

好听的草药名字

1、杜仲、杜衡、杜松、杜英、杜若。云苓、松苓、茯苓、子苓、猪苓。白参、白苏、白蜜、白蔻、白蔹。川贝、川断、川谷、川宆、川连。川军、川羌、川朴、川椒、广角。天虫、天龙、天冬、天雄、天麻。

2、白芍。枸杞。紫苏。紫萱。 决明子。紫河车。苍术。茺蔚子。连翘。。

3、白英 白英，中药材名。本品为茄科茄属植物白英，以全草或根入药。夏秋采收。洗净，晒干或鲜用。茯苓 茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

4、中药里比较稀有且好听的名字：辛夷、慕荷、云苓、月见、菘蓝、南星、江篱、泽兰、文竹、落葵。

学习制作麻辣烫的底料及配方祥细比例和骨汤的制作

白豆蔻30克又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。

一：底料的制作 二：鲜汤的制作 三：蘸料的制作 明白了这个，我们制作起来就很有头绪，很清晰了。麻辣烫的口味好不好吃，地道不地道，主要在底料和鲜汤上，蘸料倒是其次。

烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢 熬 10 分钟后即可。按此比例可多炒些底料， 每次味道不足时， 往汤内加料即可（喜麻辣 者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）。

做火锅用中药做底料有什么问题吗?

1、火锅直接加中药材难滋补，有保健滋补作用的中药材若想达到其养生保健效果，一般都需要一定的煎煮时间和工序流程，并不是说像有些火锅店那样，在汤料中直接放入诸如桂圆、桂皮、砂仁等生药材就成了滋补火锅。

2、火锅底料中草药有以下药理：甘热在火锅底料河料或菜中常用的一种毛城式、黑得色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香松，其实应该叫甘松，又名甘就香。

3、我是做调料品批发的，其中就有香料这一块。接触的红汤加入滋补中药[一般只有菊花，党参，当归，杜仲。锁阳　黄芪　丹参建议做鸳鸯锅小锅的分类滋补清汤吧。做得太复杂倒失了火锅原味。

4、需要，磨成粉后香料的味道很容易入味，比如说不打粉的配料一个锅底用15克，打成粉后你用6克就行了。

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