蒿茼杆药材（蒿杆是什么样的）

本篇文章给大家谈谈蒿茼杆药材，以及蒿杆是什么样的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茼蒿与蒿子杆的区别(茼蒿和茼蒿杆)
• 2、茼蒿和蒿子杆一样吗
• 3、蒿子杆是吃叶子还是吃茎?
• 4、茼蒿苦能不能吃
• 5、茼蒿菜的功效与作用及禁忌

茼蒿与蒿子杆的区别(茼蒿和茼蒿杆)

1、茼蒿秆（蒿子秆）和茼蒿没有区别，两者是同一种植物，都是菊科、茼蒿属植物，只不过蒿子秆是小叶茼蒿，一般在北方比较常见，而茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较常见，它们由于生长环境不同，因而在外观上也存在一定的差异。

2、茼蒿与蒿子秆的区别如下：叶子区别 蒿子杆叶子呈倒卵形或长椭圆形，长大约2到6厘米，宽1到5厘米，叶子表面绿色，背面淡绿色，呈二回羽状分裂，侧裂有3到8对，裂片呈披针形，线形或斜三角形。

3、第一个：蒿子秆是属于茼蒿的一种，但茼蒿主要分为两种，分别是大叶茼蒿和小叶茼蒿，而蒿子秆就是属于小叶茼蒿。第二个：蒿子秆顾名思义它的秆比较高大，而茼蒿的杆比较低矮。

4、植物学分类不同。蒿子秆的学名为Bidens pilosa，属于菊科；而茼蒿的学名为Artemisia selengensis，属于菊科蒿属。形态特征不同。

5、茼蒿与蒿子秆没有本质区别，它们都是菊科、茼蒿属植物，只不过茼蒿一般指的是大叶茼蒿，在南方比较常见，而蒿子秆一般指的是小叶茼蒿，在北方比较常见。由于生长环境的差异，它们在外观上会存在一定差异。

茼蒿和蒿子杆一样吗

1、茼蒿跟蒿子杆是一个菜吗 是同一种蔬菜。茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿属一年生草本植物，其中茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较多见，而蒿子杆是小叶茼蒿，一般在北方比较多见。

2、蒿子秆和茼蒿是一种，属于同一种蔬菜，只不过叫法不一样而已。蒿子秆通常是在北方地区栽培的，是小叶茼蒿。而茼蒿指的是大叶茼蒿，多是在南方地区栽培的。

3、茼蒿秆（蒿子秆）和茼蒿没有区别，两者是同一种植物，都是菊科、茼蒿属植物，只不过蒿子秆是小叶茼蒿，一般在北方比较常见，而茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较常见，它们由于生长环境不同，因而在外观上也存在一定的差异。

4、植物学分类不同。蒿子秆的学名为Bidens pilosa，属于菊科；而茼蒿的学名为Artemisia selengensis，属于菊科蒿属。形态特征不同。

蒿子杆是吃叶子还是吃茎?

茼蒿属于菊科植物，其嫩茎叶均可食用。无论炒食或凉拌，味道都很好。其实茼蒿并非是我国固有物种，而是1000多年前从地中海地区引进的一种“洋植物”。

茼蒿的叶子和杆都可以吃。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花***或白色，与野菊花很像。

吃茎的有：莴笋、芹菜、蒿子杆、莴苣、竹笋、芥蓝菜。

吃泥蒿之所以不吃叶子，并不是因为它有毒不能吃，而是口感比较差，吃起来非常苦，和根茎部分差距非常大，要是和其它食材一起炒制食用，更会导致整体口感变苦变差，所以不建议食用泥蒿叶子。

茼蒿苦能不能吃

1、不能。茼蒿有苦味是因为茼蒿中含有喹啉、吲哚、甾甙类等生物碱，茼蒿进入口腔中经过咀嚼会释放生物碱，生物碱会让人感觉到苦的味道。

2、茼蒿炒熟了尝起来是苦的，也是可以食用的，但不能过量。

3、茼蒿炒熟后发苦能吃吗 不建议吃。

茼蒿菜的功效与作用及禁忌

1、茼蒿菜功效作用：（1）消食开胃茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。

2、有利于止咳化痰。6 茼蒿的适用人群及禁忌 茼蒿一般人都可以食用，尤其适合高血压人群，贫血人群，经常进行脑力劳动的人群。需要注意的是，茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻人群不宜多吃。

3、开胃助消化 茼蒿菜里面含有一种具有特殊香味的挥发油物质，食用之后能有助于宽中理气，从而能帮助增加食欲，起到消食开胃的作用。

4、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。

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