药材雪梨子（雪梨的药用功效和作用）

本篇文章给大家谈谈药材雪梨子，以及雪梨的药用功效和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、川贝炖雪梨的适用人群和禁忌人群
• 2、贝母雪梨的做法及功效与作用
• 3、川贝炖雪梨的正确做法
• 4、中草药:梨的功效与作用

川贝炖雪梨的适用人群和禁忌人群

1、川贝炖梨的禁忌人群 寒性咳嗽者：寒性咳嗽者，有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的，不宜吃贝母蒸梨，不对症。

2、不适用于湿痰或寒痰川贝雪梨适合于一些肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。如果是湿痰或寒痰则不宜吃。

3、糖尿病慎食 贝母蒸梨中加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康，因此糖尿病患者慎食。3 川贝雪梨炖好还是蒸 都可以，依据个人的习惯来做即可。

4、川贝百合炖雪梨的禁忌 脾胃虚寒忌用 川贝百合炖雪梨三者的性质都是偏寒凉的，食用后寒气对肠胃有一定的***，脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。

5、破坏胃内的正常环境，同时梨子内的大量水分也是导致腹泻的重要原因，对人体造成很大伤害。特别是对于小孩子来说，尽量不要在晚上吃。

6、对人体的健康不利。脾胃虚寒者忌吃 川贝冰糖炖雪梨的药性偏凉，脾胃虚寒者的肠胃对于凉性的***更加敏感，服用川贝炖雪梨后其寒凉之性可能***肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

贝母雪梨的做法及功效与作用

梨炖川贝的功效和作用1 川贝炖雪梨，是一道有名的药膳，也是一道深受大众喜爱的甜品。川贝本就是一种中药，可清热润肺、止咳化痰，而雪梨也有润肺化痰的功效。

小火蒸20分钟。放凉后服用。贝母蒸梨的功效 贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到***治疗的功效。

川贝母蒸梨的功效川贝炖梨具有化痰止咳的作用，也有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。

冰糖炖雪梨本身就具有清热止咳、生津润肺、消痰降火的功效，加入贝母后，可以更好地起到清热润肺、生津止渴、止咳化痰的功效，对于感冒引起的咳嗽、口渴、发热等症状具有一定的缓解作用。

．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

川贝炖雪梨的正确做法

把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。

做法 将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可。将鸭梨洗净，去皮去核后，将鸭梨切成滚刀块。将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。

川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下：所用食材：雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶 将10g川贝捣碎，如下图。将捣碎的川贝，放入炖盅中，如下图。将5g枸杞放入炖盅中，如下图。

川贝炖梨正确做法如下：工具/材料：雪梨、冰糖、川贝、食盐、清水、勺子、牙签、研磨碗、蒸锅。准备好雪梨，事先加点盐，外皮仔细搓洗干净，然后再用流水冲洗干净，控下水备用。

中草药:梨的功效与作用

1、中药科普—梨 梨：别名：快果、蜜父【药用部分】栽培种的果实。【性味归经】性凉，味甘、酸；归肺、胃、心、肝经。【用法用量】煎汤内服，15~30克，或熬膏。

2、做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

3、(《圣惠方》) ④治消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或冷水调服，止嚼梨亦妙。

4、功效和作用：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

5、润肺止咳 雪花梨具有化痰止咳化痰的功效，所以吃雪花梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。

6、【功用主治】治食菌中毒，小儿疝气。 ①《唐本草》：主霍乱吐利不止，煮汁服之。 ②《日用本草》：捣汁服，解中菌毒。 ③《滇南本草》：敷疮。 ④姚可成《食物本草》：捣汁服，治小儿疝。

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