中草药炖肉中草药炖肉秘方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中草药炖肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中草药炖肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖肉中药味是哪种调料？
2. 炖肉锅能熬药吗？

炖肉中药味是哪种调料？

桂皮，豆蔻。

炖肉的材料可以分为调味品、辅料、和香料。

用到的调味品：盐、糖、老抽、味精、料酒等，主要是上色和增加肉的基本味；

用到的辅料：葱、姜、蒜，去腥增香。

用到的香料：八角、桂皮、香叶、花椒、豆蔻、砂仁、陈皮、黄芪、丁香、草果等，这些本身也是中药材，除了增香，部分还有药补的作用版。

炖肉锅能熬药吗？

      很高兴回答你这个问题，炖肉锅可以用来熬药，因为，炖肉用的砂锅和熬药用的砂锅使用的原材料都是一样的，使用炖肉的砂锅熬药的时候，一定要把砂锅彻底的清理干净，尤其是要把砂锅中所残留的脂肪清洗干净，这样熬出来的中药，才会非常的干净，疗效也会更好，炖肉用的砂锅是可以用来熬药的，我的回答仅供参考，谢谢，

到此，以上就是小编对于中草药炖肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中草药炖肉的2点解答对大家有用。