药材刀豆（中药刀豆别名叫什么）

今天给各位分享药材刀豆的知识，其中也会对中药刀豆别名叫什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、中药用的刀豆是什么?
• 2、刀豆子的功能与主治
• 3、刀豆壳的刀豆子
• 4、刀豆含有哪些成分?
• 5、刀豆壳的功效与作用

中药用的刀豆是什么?

外形好像大刀的一种豆子，和豆角差不多，属于豆类，刀豆总共有70多个品种。

刀豆，是我们常吃的一种食物，一般来说主要用于干炒或烹煮，也还可以腌制成泡菜或酱料。它的嫩荚不仅脆嫩好吃，而且味道非常的鲜美。不过关于此豆，还有很多的知识不被人们所熟知。

刀豆简介 刀豆，中药名，为豆科植物刀豆的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取***，晒干。本品呈扁卵形或扁肾形，长2～5cm，宽1～2cm，厚0.5～2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。

药材基源：为豆科植物刀豆和洋刀豆的***。 拉丁植物 动物 矿物名：Can***alia gladiata(Jacq.) DC.[Dolichos gladiatus Jacq.] ***收和储藏：在播种当年8-11月分批采摘成熟果荚，剥出***，晒干或炕干。

刀豆，嫩荚是普通蔬菜，***可入药。***主要有红、白、黑三种，红刀豆又称“红雪豆”，可清肝、消炎。白刀豆肉厚，形如半月，豆为白色，煮则绵软微甜，干炒则有韧性，可入药。

功效也非常的显著，刀豆的药用价值也非常的丰富，比如说在很多古代医书中，本草纲目中都有记载刀豆对于一些温中下气利肠胃的效果非常显著。

刀豆子的功能与主治

据了解，食用这种豆类具有益肾补元的作用，而且还可以维持人体正常代谢的功能，增进人体中多类酶的活性，增强抗体免疫力、抗病能力，并且具有抗肿瘤的作用。

【功能主治】温中下气，益肾补元。主虚寒呃逆， 肾虚 腰痛 【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或烧存性研未。 【注意】《四川 中药 志》：胃热盛者慎服。 【各家论述】《纲目》刀豆，《本草》失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。

刀豆【功能主治】 温中下气。利肠胃，止呕吐，益肾补元气。

【功能主治】和中下气，散瘀活血。治反胃，呃逆，久痢，经闭，喉痹，喉癣。【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：烧存性研末撒。【附方】1治膈食呕吐，不能吞咽：刀豆壳五钱，咸橄榄三粒，半夏三钱。煎汤服。

刀豆壳的刀豆子

带壳刀豆子30克，猪腰子（猪肾）一个，同煮熟食；或用刀豆壳60克，鸡蛋一个，加水同煮，饮汤食蛋，治肾虚或妊娠腰疼。刀豆壳七个，烧炭存性研末，拌糯米饭，每日一剂，分两次服，治老年腰痛。

刀豆嫩时煮食或制酱菜，味道鲜美而有温补作用，对脾胃虚弱者尤宜常食。刀豆具有抗癌作用，可用于肿瘤引起的呃逆，还可用于肝昏迷的治疗。刀豆温中下气，益肾补元。

因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆，亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”。

治肾癌：刀豆子30至60克，薏苡仁60克，红小豆60克，黑豆60克，自来水煎后服食，每日一剂。治喘咳：刀豆炒干研末，用老红糖，生姜汤吞服，每日3回。治胃寒呕吐：刀豆壳30克，水煎后加老红糖，每日两次分服。

此汤具有温中降逆，止呃止呕的功效，适用于虚寒性呕吐，呃逆等病症。刀豆60克，炒干研末，每次6克，开水送服，或用刀豆子15克，水煎服，每日一剂，连续三日，亦治呃逆，小儿疝气。

刀豆含有哪些成分?

1、刀豆的营养成分 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等，刀豆***还含有刀豆氨酸，刀豆四胺，γ-胍氧基丙胺，氨丙基刀豆四胺和氨丁基刀豆四胺。***中还含刀豆球蛋白A和凝集素。

2、刀豆的功效：成分：含蛋白质275｛bf｝．淀粉32｛bf｝，可溶性糖50｛bf｝，类脂物36｛bf｝，纤维10｛bf｝及灰分90｛bf｝。

3、刀豆***含蛋白质275%．淀粉32%，可溶性糖50%，类脂物36%，纤维10%及灰分90%。

4、蛋白质及人体必需的8种氨基酸、糖类、膳食纤维、 维生素氏、素生素压、尼克酸、钙、镁、钾、锌、硒等营养成分。刀豆具有温中下气、益肾补元等功效，适于肾虚腰痛、呃逆呕 吐等症。

5、作用：抗氧化作用：刀豆中含有丰富的天然营养物质，如多酚和维生素等，能够有效地抵抗身体内自由基的侵害，避免细胞组织被氧化和老化。

刀豆壳的功效与作用

1、刀豆嫩时煮食或制酱菜，味道鲜美而有温补作用，对脾胃虚弱者尤宜常食。刀豆具有抗癌作用，可用于肿瘤引起的呃逆，还可用于肝昏迷的治疗。刀豆温中下气，益肾补元。

2、定义和作用不同。定义不同：菜豆壳又称豇豆壳，是豆科植物豇豆的荚壳，刀豆壳是豆科刀豆属植物刀豆的果壳。作用不同：菜豆壳具有镇痛，消肿的作用，刀豆壳具有下气，活血之功效。

3、治反胃，呃逆，久痢，经闭，喉痹，喉癣。刀豆是有药用价值的，嫩的时候可以做菜，如果是老的刀豆以及刀豆壳还有药用的价值，它不但能够活血散于，并且还能够治疗腰疼，而且对于血气疼也有很好的治疗作用，和中下气，散瘀活血。

4、治颈部淋巴结核(鼠疮)初起：用鲜刀豆荚20克，鸡蛋1只，黄酒适量，加水煎服。

5、此肴具有补肾健腰之功，适用于肾虚腰膝酸软，疼痛活动不利患者食之。或用刀豆壳60克，鸡蛋一个，加水同煮，饮汤食蛋，治肾虚或妊娠腰疼。刀豆壳七个，烧炭存性研末，拌糯米饭，每日一剂，分两次服，治老年腰痛。

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