葱 中药材葱 中药材 中医世家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱 中药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱 中药材的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱白是什么？
2. 像葱像薤的东西？
3. 大葱吃的是什么部分？

葱白是什么？

大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，大葱分为两部分,上部分为青绿,下部分为葱白。葱白不只是原料,也是一味的中药材。所以，怱白是大忽的下部分。

像葱像薤的东西？

自然界的造物是神奇的，动物中有一种“四不像”，而植物中也有有一些“四不像”，明明长着这种植物的叶片，却又有与另一种植物相似的植物根，这类植物很多就在我们身边，并被中医所用，成为一种不可替代的佳品。

其中就有一种植物，它像葱又像蒜，叶如葱、根如蒜，叫葱又叫蒜，却是非葱非蒜，这种中药就是薤白，

是植物薤白或者小根蒜的地下植物根茎，因为它的叶片像葱叶一样，所以有些地方称之为“火葱”，又因为它的根想蒜，所以有些地方叫他野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜等。

因为薤白很常见，所以简单说一下怎么***集，如果是长江以北，一般是春天***为佳，如果是长江以南，那么夏季采收好一点。***集之后要除去须根，然后用开水煮透，晒干或者烘干就可以用于养生了。

薤白作为中药使用已有千年的历史，在《神农本草经》中就有记载，历代的本草类书籍均有收录，其中孙思邈提出一个特别的用途一直广为流传，那就是“骨鲠在，咽之不下，食之则去”，说的就是可以用于鱼刺卡喉。

大葱吃的是什么部分？

葱是一种常见的蔬菜，可以食用的部分包括葱白和葱叶。其中，葱白是指葱的白色部分，通常是葱的底部，质地较硬，味道较浓，适合用来烹制炒菜、炖汤等菜肴；葱叶是指葱的绿色部分，通常是葱的上部，质地较嫩，味道较清香，适合用来做凉拌菜、煮汤等菜肴。在食用葱时，可以根据不同的菜肴需要选择使用葱白或葱叶，或者两者一起使用。需要注意的是，葱的外层有时会有泥土或沙子等杂质，应该先将其清洗干净再使用。

大葱是一种常见的蔬菜，我们通常吃的是它的茎部。大葱的茎部通常被切成段或切碎后用于烹饪，可以用来调味、炒菜、煮汤等。大葱的茎部质地脆嫩，具有辛辣的味道，可以为菜肴增添香气和口感。除了茎部，大葱的叶子也可以食用，但一般用途较少，多用于装饰或作为调料。总的来说，大葱的茎部是我们通常吃的部分。

大葱主要吃的是葱白的部分，可以和鸡蛋配着炒，可以用来炝锅这样炒菜味道回复非常好，可以做配菜就是蒸鱼之类的点缀也可以放在凉拌菜里面起味。大葱真的是厨房里不可缺少的。

大葱应该是吃的葱的茎和叶子一般刚从地里收进去的大葱，大葱上面的叶子翠绿翠绿的，也是可以吃的，不但上面翠绿的叶子可以吃，并且底下的颈，也就是我们 所说的平时所称的葱白更是可以能吃了所以说大葱一般是吃的葱白其次，可以吃大葱的叶子

到此，以上就是小编对于葱 中药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱 中药材的3点解答对大家有用。