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道地药材
1、不是“稻地”，是道地药材。“道地药材”，又称“地道药材”。主要是说中药的产地与质量的关系，认为某一药材产于某地者质量最为优良，就称“道地药材”。
2、地道药材又称道地药材，是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法的中药材。“地道”二字具有原产、真实、特有、优质等含义。
（图片来源网络，侵删）
3、道地药材，是中药材的一种类型，是指产于一定的地区，具有悠久的历史，质量优良，并且久负盛名的优质中药品种，它更是经过了历代中医临床长期实践证实而来的，对临床疗效起到了很大的影响作用的优质中药品种。
4、道地药材指经过中医临床长期应用优选出来的高效优质药材，一般都具有特定产区，特殊的生产加工方法、丰富的中医药文化内涵和较高的知名度。比如我们熟悉的川黄连、川芎、川附子，浙贝母、杭白芍等。
（图片来源网络，侵删）
5、道地药材就是指在某一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，且生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以至于较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好、为世所公认而久负盛名者。
正宗的铁棍山药产地是焦作温县吗?
1、正宗铁棍山药产自河南焦作市温县，温县是中国最著名的山药产地之一，是铁棍山药的正宗原产地。
2、铁棍山药的原产地是河南省的焦作温县。该地地处黄河与沁河交汇的地方，水***非常的丰富，而且这里的土质是砂黏土，很适合铁棍山药的生长，所以这个地方产的铁棍山药是最正宗的。
3、河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。
如何挑选正宗的“铁棍山药”?
挑选铁棍山药的方法：看折断面 质量好的铁棍山药，折断后横截面呈白色或略显牙***，这样的才是上乘山药。不要嫌麻烦，一定要折断看一看。挑选铁棍山药的方法：选择毛须密实的 正宗铁棍山药有毛须，而且越密实的越好。
口感：如何是用来清炒的话，可以挑选比较光滑的铁棍山药；如果拿来炖汤，或者是做成甜品的话，选择面的铁棍山药比较好。
一看：铁棍山药的根须是否浓密。铁棍山药根须比较的密，就可以寻找更多的营养物质，生命力更加的旺盛，营养价值就会更高一些。二看：铁棍山药颜色是否像生锈的铁棍一样。
看直径 铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
首先看外观，铁棍山药的外观粗细比较均匀，没有特别粗的，也没有特别窄的，铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米(如成年人拇指般)，表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
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