食用药材大全（食用药材大全图片）

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本文目录一览：

• 1、药食同源,哪些中药可当菜吃,也可以养生?
• 2、补品药材有哪些
• 3、中草药30种作用

药食同源,哪些中药可当菜吃,也可以养生?

1、马齿苋 马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。

2、金银花 金银花里面含有的绿原酸，能抑制黄曲霉毒素以及苯并芘在身体里面的作用，防止让正常细胞发生突变，降低了自然物质的利用率，提高了肝脏解毒和再生能力。可以把5克茉莉花、冰糖，15克金银花一起放在开水里面冲服。

3、党参 党参是一种非常常见的中药材，而且在山西、甘肃省地区都是作为食物原材料去使用的，主要的方法可以去煲汤煮粥或者是煮菜，而且火锅用料中也通常都有党参，按照传统的习惯却正常使用，并没有见到任何的不良反应。

4、其实还有很多中草药也是可以作为菜食用的。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

5、这就是我们所熟知的食疗。下面给大家介绍几种可以当做菜吃用来食疗的中药材，不过，一定要记得要对症下药，先咨询过医生之后再实行。 首先给大家介绍薄荷。薄荷可以清心明目，解毒败火，疏风散热，增进食欲助消化。

补品药材有哪些

1、阿胶 阿胶也可以起到非常好的补血作用。阿胶这一种药食同源的中药材一直被人们所熟知，这种药材其实味道比较甘，有一定的补血和止血的效果，而且还有润肺的功能，是一种比较好的滋补正片。

2、海参，又名海鼠、海男子，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，有着神奇的自我修复功能，被誉为长寿之神。

3、下面为你介绍一下中国中医的十大补品：灵芝：根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，。性味甘平。

4、何首乌。何首乌也有一定的补血作用，也是补血常见的一种中药材，这一种中药材比较常见，价格也不贵。在药店当中也能够经常买得到，当然有的人还会用何首乌牙来进行煲汤。三七。

中草药30种作用

1、属性功效：艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的作用。

2、各种中草药的功效和作用 补气药 【黄芪】补气升阳：用于脾肺气虚所致的倦怠乏力，气短多汗，便溏腹泻及中气下陷、脱肛等。固气益表：用于虚汗证。

3、味甘、苦，性寒，归肝、胃经，有清热解毒、利尿利胆、通乳催乳等作用，主要用于治疗感冒发热、急性扁桃体炎、急性乳腺炎、急性结膜炎、胃炎、肝炎、尿路感染、胆结石、湿疹等病症。

4、薄荷味辛，最清头目，祛风化痰，骨蒸宜服。30.羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活血。3独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。3知母味苦，热渴能除，骨蒸有汗，痰咳皆舒。3白芷辛温，阳阴头痛，风热瘙痒，排脓通用。

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