乌芋药材图片乌芋药材图片大全

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1. 云南有种俗称“小白鸡”的药材?学名是什么啊？
2. 葶荠是什么？
3. 顺德潮哥药膳乳鸽的做法？

云南有种俗称“小白鸡”的药材?学名是什么啊？

学名是小白及，也叫小白芨。 小白及是草本植物，植株高15-50厘米。***鳞茎扁卵球形，较小，上面具荸荠似的环带，富粘性。茎纤细或较粗壮，具3-5枚叶。叶一般较狭，通常线状披针形、狭披针形至狭长圆形，长6-20（-40）厘米，宽5-10（20-45)毫米，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎。 生于海拔600-3100米的常绿阔叶林、栎林、针叶林下、路边、沟谷草地或草坡及岩石缝中。产中国陕西南部、甘肃东南部、江西、台湾、广西、四川、贵州、云南中部至西北部和西藏东南部（察隅）。日本（琉球）也有。模式标本***自台湾省。

葶荠是什么？

葶荠是一种蔬菜，也称为马蹄、莼菜、水葫芦等，属于睡莲科植物

荸荠（Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Hensch.）是莎草科荸荠属多年生草本植物。高15-60厘米；秆丛生，圆柱状；花小穗圆柱形，具多花；小坚果宽倒卵形，双凸状。

荸荠主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型，一般野生类型荸荠叶状茎较细、较矮，球茎较小；栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高，球茎较大。

葶荠是一种野生草本植物。
因为葶荠是一种生长在水边、沙地、路旁等地方的野生草本植物，具有开花结果、具有医疗价值等特点。
葶荠又名黄葵、金针草、葶苈、穿心莲等，是一种常见的野生草本植物，其根、叶和种子等都具有一定的药用价值，在中药材中被广泛地应用。

葶荠是一种蔬菜，也称为马蹄、莼菜、水葫芦等，属于睡莲科植物。它的根茎肥大，呈马蹄形，肉质多汁，口感清脆爽口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，被誉为“水中人参”。葶荠可以生食或烹饪，常用于凉拌、炒菜、火锅等菜肴中。

荸荠（Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Hensch.）是莎草科荸荠属多年生草本植物。

荸荠匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。

顺德潮哥药膳乳鸽的做法？

五指毛桃 30克

元肉 10克

鲜淮山 200克

红罗卜 100克

乳鸽 3只

当归 20克

党参 15克

枸杞 10克

红枣 20克

药膳乳鸽的做法步骤

1乳鸽斩件放进热水去血腥味捞起。

2热油后放姜片爆香，再把乳鸽放进去翻炒下，接着洒点洒进去盖住锅焖30秒再翻炒几下关火盛起。

3准备2000毫升的水，将以上药膳、淮山、红萝卜所有材料放进去水里(枸杞和红枣除外)，水开后再调中小火煲20分钟，这样能够把药膳的味道散发出来。

4药膳煲20分钟后将乳鸽再放进去，调到最大火，当汤再次开后把浮在汤上的油和白色泡泡撇除;再调回中小火煲15分钟，再加盐和鸡粉调味即可。

5把锅里的材料全部全部盛出，用火锅方式吃，吃完乳鸽后再喝汤。

主料：乳鸽650克

辅料：红参40克、鹿茸20克、枣(干)50克

调料：姜4克、盐4克

做法:

1.乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏.

2.红参和鹿茸片用水洗净，沥干水分.

3.姜和红枣用水洗净.

4.生姜去皮，切片.

5.红枣去核.

6.全部材料放入炖盅内.

7.加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时.

8.以细盐调味，即可饮用.

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