中草药白英图片中草药白英图片葫芦草

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1. 白英炒蛋要焯水不？

白英炒蛋要焯水不？

不需要焯水。

以下是制作白茜炒蛋的基本步骤：

1. 准备食材：蛋、白茜、葱姜蒜等根据个人口味的调味料。

2. 打散鸡蛋：将蛋打到碗中，加入适量的盐，打散均匀备用。

3. 处理白茜：将白茜洗净后，沥干水分备用。根据个人喜好，可以将白茜切段或剁碎。

4. 炒蛋：加热锅，倒入适量的食用油，将蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，待蛋液开始凝固时，炒散成小块。可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

5. 加入白茜：当蛋液快要凝固时，加入白茜，继续用铲子翻炒均匀。

6. 调味：根据个人口味，加入葱姜蒜、盐、鸡精或其他调味料翻炒均匀。

7. 出锅：炒至蛋熟透后，即可出锅，装盘。

总的来说，白英炒蛋一般不需要焯水处理。焯水一般用于去除某些食材的苦涩味，如某些蔬菜或草药。如果你对白英的带苦味感到不满意，可以尝试焯水处理，但通常情况下炒蛋时不需要进行焯水。

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