中药煎药流程中药煎药流程图
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药煎药流程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中药煎药流程的解答,让我们一起...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中草药狗头片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中草药狗头片的解答,让我们一起看看吧。
用料:狗头菇6个,老母鸡半只,料酒适量,盐适量,枸杞适量
做法:1.准备好所有食材,先将狗头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。
2.把鸡洗净剁块。
3.起锅,倒入适量的水,水开下入处理好的鸡块,在沸水里略焯,除去血沫。
4.瓷煲放入鸡块加水八分满,然后加入料酒,姜片,狗头菇一起大火烧开。
5.转小火煲一个半小时,临出锅前加盐,枸杞即可。
做法:
1、先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时,沥干
水,再稍稍浸一浸水,再沥干,反复两三次。
2、鸡肉切大块,焯水后,加入清水3000毫升(约
12碗水量),与姜片、陈皮同放入瓦煲,武火煲滚,再将其余材料一同放进瓦煲内,煲约1.5小时,调入适量食盐即可。
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狗头菇温水泡发,洗净,鸡腿切块焯水,加姜片料酒去腥。
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焯水完毕捞出洗净,火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇一起放入锅中。
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加足冷水,炖四小时,加枸杞,继续炖半个小时,喝前加盐调味。
以下是切蒜泥的小窍门:
1. 按压:将蒜头放在切板上,用刀背或者刀柄按压蒜头,使其稍微扁平化,这样可以使蒜头更容易切成碎片。
2. 剁碎:将蒜头切成小块,放在切板上,用刀尖对着蒜头,上下剁击,逐步将蒜头剁成碎片。
3. 刮擦:将蒜头切成薄片,然后用刀尖对着蒜片,刮擦刀刃,将蒜片切成碎末。
4. 加食盐:将蒜头和一小勺食盐一起放入碗中,用刀剁碎,然后搅拌一下,待蒜泥出水后即可。
需要注意的是,切蒜泥时要注意刀具的安全使用,避免割伤手指。同时,为了减少蒜泥的气味和辣味,可以在切碎蒜泥后加入一些姜末或者葱末,搅拌均匀即可。
将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。
2、用刀子侧面拍打拍打,就可以很简单地将蒜衣剥去,切下大头上的一小段根部扔掉。
3、现在,将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。
4、刀尖不离案板,使刀如开铡,蒜片当狗头,以极小的间距从左到右、从右到左铡来铡去。
5、最终,蒜末就切好了。
到此,以上就是小编对于中草药狗头片的问题就介绍到这了,希望介绍关于中草药狗头片的3点解答对大家有用。