中药材山楂形态中药材山楂形态图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药材山楂形态的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中药材山楂形态的解答，让我们一起看看吧。

1. 山楂树的花芽和叶芽的区分？
2. 为什么山楂卷叫果丹皮？
3. 山里红和山楂一样不？

山楂树的花芽和叶芽的区分？

种植山楂树的花芽和叶芽的区分：山楂树的花芽负责开花结果，而山楂树的叶芽负责抽枝长叶。我们在判断山楂树上的嫩芽是花芽还是花芽时，用肉眼从芽外形上直观判断的方法其实很简单，那就是——花芽一般都是“个大、粗短、圆鼓、肥胖、脖细脑袋偏”的芽体外形，而叶芽一般都是“个小、细长、瘦扁、顶尖脖子粗”的芽体外形。

为什么山楂卷叫果丹皮？

楂卷通常被称为果丹皮，是因为它是由山楂制成的卷状食品。

果丹皮是一种著名的汉族小吃，原产于北京平谷、怀柔、密云、天津蓟县和河北兴隆等地，主要原料是山楂。它具有酸甜可口、健康开胃的特点，是很多人喜欢的一种零食。

因此，山楂卷被称为果丹皮是因为它的制作和形态与果丹皮相似。

山里红和山楂一样不？

山里红和山楂是有一定相似之处的，但它们并不完全相同。山里红和山楂都属于蔷薇科植物，它们的成熟果实都可以食用。以下是它们之间的一些区别：

1. 植物种类：山里红是山里红（学名：Cerasus triloba）的果实，而山楂则是山楂（学名：Crataegus pinnatifida）的果实。

2. 植物形态：山里红是一种落叶乔木，高 6-8 米，叶子为阔卵形或三角卵形，边缘有 5-9 裂，花为白色或淡红色。山楂则是一种落叶灌木或小乔木，叶子呈椭圆形至卵形，边缘有锯齿，花为白色或粉红色。

3. 果实特点：山里红的果实近球形，直径 1 至 2.5 厘米，表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点。山楂的果实呈扁球形或近球形，直径约 1 至 2.5 厘米，表面红色或棕色，也有光泽，但斑点较少。

4. 口感和用途：山里红和山楂的味道相似，都具有酸甜口感。山里红因味道较酸，较少生食，但含有丰富的果胶和红色素，适合加工成果汁、露、糕、酱、蜜饯等。山楂则广泛应用于食品加工，如制作糖葫芦、山楂糕、山楂酱等。

总之，虽然山里红和山楂在形态、口感和用途上有一定的相似之处，但它们是两种不同的植物果实。在日常生活中，人们常常将山里红和山楂统称为山楂，但实际上它们是有区别的。

到此，以上就是小编对于中药材山楂形态的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药材山楂形态的3点解答对大家有用。