合肥中药馆合肥中药馆招聘
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中药鉴定学:果实***类——木瓜的鉴别
1、果实类中药 果实是由受精后的子房或连同花的其它部分发育而成的，内含***。 果实的类型：单果、聚合果：由一朵花的多数离生心皮(单雌蕊)形成的果实、聚花果。
2、聚花果：（复合果、复果）即由花序受精形成的果实（如桑）。聚合果：（聚心皮果）即由子房上位，具多个离生雌蕊的单花受精形成的果实（如八角茴香）。
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3、木瓜饮片 11 炮制 洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。 本品呈类月牙形薄片。外表紫红色或棕红色，有不规则的深皱纹。切面棕红色。气微清香，味酸。 12 鉴别、检查 同药材。 13 性味与归经 酸，温。
4、果实***类 一般果实多在自然成熟时采收，有的***收幼果(青皮、枳实)；有的经霜后采摘，如：山茱萸。***类药材需在果实成熟时***收。
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5、葶苈子：为十字花科植物播娘蒿（南葶苈子）或独行菜（北葶苈子）的干燥成熟***。木瓜：为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟的果实。苦杏仁：为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏的干燥成熟***。
木瓜籽可以吃吗?
1、木瓜籽可以吃吗：木瓜籽可以吃。木瓜籽质地较坚硬，可磨成粉食用。木瓜籽具有一定的苦味，炖汤食用可去除苦味。木瓜籽含有木瓜酵素，可加工后用于腌制肉类，起到嫩肉、软化的作用。
2、木瓜籽是可以吃的，不过木瓜籽质地比较坚硬，因此最好磨成粉之后再食用，否则容易引起人体消化不良。木瓜籽的味道具有一定的苦味，可以用木瓜籽炖汤去味，过敏的人最好不要吃木瓜籽，否则会加重过敏症状。
3、木瓜籽也是可以吃的，就是口感有些苦涩不太好接受。木瓜籽不仅可以食用，还富含锌等微量元素，对身体有很多功效和作用。
4、木瓜籽可以直接嚼食，可以帮助促进消化。也可以磨成粉冲水喝，会起到美容养颜，降低血压等作用。木瓜籽还可以制药，制成化妆品，用途比较广。
药用木瓜的功效和怎么吃
美容养颜：木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸，可以促进脾胃消化、改善便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜的作用。
用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎，治筋急项强，不可转侧，即以本品配乳香、没香、生地。
木瓜的功效和作用 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。功效与作用 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。
功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
首先，木瓜富含丰富的维生素C、维生素A、钾、铁、钙等多种营养成分，能够有效增强人体免疫力，促进新陈代谢，有助于消化和吸收食物，预防贫血，促进骨骼生长发育等作用。
木瓜籽炒豆芽菜可以吗?
木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建议生吃，生吃有苦涩味，一般人难以接受。生（青）木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的，黑褐色的木瓜籽更为常见。
可以经过深加工提炼制成化妆品，能够滋润肌肤，淡化色斑，减轻青春痘，有很好的美容养颜护肤作用；可以药用，用来缓解低血压的症状。此外，木瓜籽还可以炒着吃，富含锌元素。
木瓜籽外壳坚硬，直接食用会造成消化不良。木瓜籽含维生素、矿物质等多种对人体有益成分，可晒干后炒制，炒制的木瓜籽中含天然木瓜酵素，能当零食吃。
中药木瓜有哪些作用
看过上面的介绍后，大家能知道木瓜草药用功效与作用有哪些，能知道服用木瓜草药的具体好处是什么，掌握这些知识后能让大家在以后更放心的服用它也能让木瓜草药发挥好的药用功效。
木瓜舒筋活络，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。建议在医生的指导下服用药物。
药性： 酸；温； 工艺： 7-8月上旬，木瓜外皮呈青***时***收，用铜刀切成两瓣，不去籽。薄摊放在竹帘上晒，先仰晒几日至颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。
功效作用 木瓜，又称万寿瓜、番木瓜，为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，在广东、广西、福建、云南、台湾等地皆有种植，夏、秋二季果实绿黄时***收，性味酸、温，归肝、脾经。
木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
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