大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熬中药可以搅拌吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍熬中药可以搅拌吗的解答,让我们一起看看吧。
熬中药的时候需要搅拌吗?
不需要,中药先用砂锅煮沸,效果最好不影响疗效,具有安全性,不会与药物发生化学反应。首先,将药浸泡在比药高2-3厘米的水中30-60分钟。先用大火把锅烧开,然后用小火煎大约30分钟。把药汁倒出来保存。然后加水烧开。然后用小火煮大约25分钟。把药汁混合均匀。半小时后,用温水冲服。
煎中药中间需要翻吗?
一般在熬制中药的过程中是不需要不停搅拌的,反而需要密封,不然再打开的时候很有可能会走失中药味,这样就达不到治病的效果。
在熬制中药之前建议先浸泡20~30分钟,然后再熬制30~40分钟左右的时间,这样就可以更好的发挥药效,中途也不需要频繁的揭开盖子。用大火烧开之后,再用小火慢慢的熬制,一般不会有粘锅的现象。熬好的中药可以放到真空密封进行保存,也可以放在器皿中进行冷藏保存。
不锈钢盆咋熬中药?
不锈钢盆可以熬中药,将中药放置于清水中浸泡半个小时左右的时间后,将中药与水一起放入器皿中进行煎煮,一般需要武火烧开、文火煎15分钟左右的时间,但熬中药最好用砂锅、瓦罐,因其导热均匀,保温能力比较强。不锈钢锅传热太快,金属化学性质不稳定,煎药时就要经常搅拌。煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿。
煎药时水没全部浸泡到中药?
煎中药时,要选择砂锅,瓦罐最好,白钢锅也可,,禁用铁锅,铝锅。加水量应根据煎煮时间長短而定,发散药和攻下药要急火短煎,以免挥散有效成分:补养药应慢火長煎,以达到有效成分全部煎出。加水量根据煎煮时间長短而定,补益药加水宜多,解表发散药加水宜少,一般情况加水量使水浸沒药物表面即可。需要注意的是,一次加足水量。解表发散剂头煎时间:15分一20分,二煎时间:10分一15分。一般药剂头煎时间:25分一30分,二煎时间:20分一25分。滋补药剂头煎时间35分一40分,二煎时间30分一35分。煎药时,要看住火候,千万不要煎糊,糊了有毒,不能服用。加水如不懂,可问大夫。
不会,中药店配好给你的药,就是根据你的病情调配的。只是你的水少了,没有淹没药材,一些药材无法通过浸泡煎煮使得药效发挥出来,没有达到预期效果,药材也浪费了。熬中药一定要多加一些水,淹没所有药材,古人云:三碗水熬成一碗水。药效全部在最后的药水里。
煎煮中药的一般方法是,在煎煮中药时应先把中药饮片放入锅中,边加冷水边搅拌,使药材和水混合均匀,加水至水面高出药物一厘米左右即可,充分浸泡20到30分钟,用大火烧开,再用小火煎煮15到20分钟后关火滤出药汁。然后再加少量水,用上述方法再大火烧开,小火慢慢煎煮15到20分钟,滤出药汁,合并两次滤出的药汁,如果药汁较多,可将药汁倒入空锅中浓缩至400ml即可
煎煮中药的加水量自古以来就是评经验,药材较多时就多加些水,药材少就少加水,其主要的宗旨就是充分浸泡药物,使药材中的有效成分更充分的溶解出来。如果药物太多,可用搅拌的方法,将药物浸泡,尽量避免浸泡和煎煮不到的情况。
会不会导致中毒,主要看药材,如果药材当中没有毒药,只不过是没有充分浸泡或者煎煮时药汁较浓,是不会中毒的。但千万注意煎煮过程中不要糊锅,如果煎药时加水少了,出现糊锅现象,那么药汁是千万不能喝的,药材也不能再要了,可千万不要吝惜药材而把糊了的中药材继续煎煮服用,这是非常危险且容易中毒的。
另外,中药煎煮的器具也有讲究,一般是使用陶锅或瓷锅,其次是铜锅和不锈钢锅,千万不能用铁锅,铁属于比较活跃的金属元素,容易和药材中的成分发生化学反应,有时可能会导致药物的疗效降低,严重的可能使毒性成分增加引起中毒。
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