鸡蛋中药材（鸡蛋中药材中医世家）

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本文目录一览：

• 1、清明煮鸡蛋的一种药材
• 2、中药可以煮鸡蛋
• 3、何首乌煮蛋的正确吃法?
• 4、天麻蒸鸡蛋有什么功效
• 5、当归煮蛋做法
• 6、当归煮鸡蛋的正确做法窍门

清明煮鸡蛋的一种药材

草清明节煮鸡蛋的草叫荠菜，也可以叫野菜。地上的蔬菜是荠菜，在路边或野外随处可见。它不仅营养丰富，而且可以治疗多种疾病。不仅有“三月三日春天吃荠菜是灵丹妙药”的谚语，还有“春天吃荠菜是灵丹妙药”的说法。

煮鸡蛋的草有两种，一种是艾草，一种是荠菜。用艾草煮鸡蛋对女生有暖宫的功效，可以改善经痛，减缓经期不适。荠菜也叫野菜，味甘性凉，煮鸡蛋可以调和经脾、利尿、去火。

清明节煮鸡蛋用的是什么草 清明节煮鸡蛋用的是荠菜，十字花科荠属双子叶植物。荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候，在严冬也能忍受零下的低温。

清明煮鸡蛋的一种药材：艾叶。中国人用艾叶治病的历史悠久，每年端午节前后是艾叶最嫩的时节，端午节也有熏艾叶驱除蚊虫、辟邪的习俗。在医学上，艾叶只用来外用，不提倡内服的。不过，民间却喜欢吃艾叶来达到治疗疾病的效果。

用艾叶煮鸡蛋。清明节传统的习俗，只不过平时用来煮艾草无盐的白水蛋，这次加入五香调料，煮出来的味道美味又可口。又叫艾龙抗癌蛋，这样煮出来的鸡蛋不仅味道好，还能在一定程度上预防癌症，驱寒除湿，别只知道吃茶叶蛋啦。

艾草。准备好所用的食材，新鲜的艾草头，鸡蛋用草鸡蛋或者洋鸡蛋都可以，草鸡蛋营养更好点，配料调配好，很多朋友拿不准放多少，可以用电子秤称下重量。

中药可以煮鸡蛋

1、将鸡蛋打入水中，然后开火加热，等水开后，再转小火慢慢煮熟。通常煮鸡蛋需要8-10分钟。 加入当归 在煮鸡蛋的过程中，将当归放入锅中。当归必须在鸡蛋煮熟之前放入，这样能更好地发挥补血效果。

2、砂仁和当归都是常见的中药食材，它们可以用来煮汤或煮鸡蛋等。一般来说，煮鸡蛋可以加入砂仁和当归，但是需要根据个人的体质和药性来搭配使用，不同的人有不同的适用范围和用法。

3、最后，将洗干净的当归放入锅中，加3碗水，放入弄好的鸡蛋。开大火煮开，用小火炖，加入红糖，煮三四分钟即可。煮汤至一碗，盛出享用，吃鸡蛋喝汤。

何首乌煮蛋的正确吃法?

首乌煮鸡蛋：原料：何首乌60克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精 做法：将何首乌洗净，浸润切片 将何首乌放入砂锅内，竹茹适量清水，放进鸡蛋，煮至鸡蛋熟，捞出去掉蛋壳，鸡蛋、盐、味精放进锅内，再煮片刻，盛入碗中即成。

做法 将何首乌100克洗净，切成长3厘米、宽6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅 内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等各适量的调料。

先将何首乌用清水洗净，放入温水里泡5-10分钟，刀切成薄片，备用。

天麻蒸鸡蛋有什么功效

1、天麻蒸鸡蛋用于肝阳上亢之晕眩，头痛，风湿麻痹，肢体麻木，酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏，头痛，失眠等症。天麻蒸鸡蛋对治疗头痛有一定的***作用。天麻煮鸡蛋的功效为平肝息风，养血安神。

2、天麻炖鸡蛋可以起到补养肝肾、齐心安神的功效，一般患上了冠心病的朋友可以在日常的生活中适当的多吃一些；其次如果出现了***脱垂或者痔疮脱肛的情况，也可以通过吃天麻蒸鸡蛋来起到***治疗的功效。

3、这种天麻煮鸡蛋对人类的头痛和目眩预防与治疗功效明显。天麻蒸鸡蛋天麻蒸鸡蛋也是它的常见吃法，是治疗痔疮和脱肛以及女性***脱垂的理想食疗。

当归煮蛋做法

做法：将鸡蛋放入锅中加水，大火煮沸后改成中小火继续煮7-8分钟。捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡5分钟，使蛋壳变得易于剥离。将当归清洗干净，切成小段或者用菜刀拍烂备用。

锅中放入当归、黄芪、桂圆、红枣、枸杞、红糖加入适量清水。鸡蛋煮熟后去壳。鸡蛋放入锅中，开小火煮20分钟左右即可。煮当归鸡蛋的注意事项 不可过量食用。一般每味药都在十五克左右就可以。

准备材料 进行当归煮鸡蛋前，要事先准备好材料，这些材料包括：鸡蛋2-3个、当归5-6克、冰糖适量、水。当归买回来后要用流动水冲洗去尘土，然后泡10到15分钟，让它软化。

当归煮鸡蛋的正确做法窍门

锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。

把所有材料准备好。当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。

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