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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝中药能吃炒熟蒜苔吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍喝中药能吃炒熟蒜苔吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃中药医生说不要吃发物。发物是什么？
2. 豌豆炒腊肉的做法是什么？

吃中药医生说不要吃发物。发物是什么？

中医按其性能分为六类：

1、发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等；

2、为发风之物，如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等；

3、发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；

4、发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；

5、发血之物，如辣椒、胡椒、杨梅等；

6、发滞气之品，如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。

传说朱元璋晚年猜忌功臣，恨不得一个个都杀掉，尤其对一些能征善战的大将，譬如徐达，后来听到徐达生病了，就想着乘机除掉他，于是给他送去一只蒸鹅，徐达吃了没多久就死了，于是这只蒸鹅就成了罪魁祸首，不是说蒸鹅有毒，徐达是因为蒸鹅是发物，诱发、加重其他的病而死。

什么是发物？发物属于中医词汇。中国文化中，讲究阴阳平衡，气理归一，所以各方面都有平衡之说，中医学中也不例外，一样是要阴阳平衡，药食同源，不能因为贪吃而引发各种乱七八糟的病来，而引发各种的病的诱因之一就是吃了发物。

现在普遍认为，引起食用者不适、导致过敏，诱发旧疾病，加重现有疾病的食物都算是发物，古代对于这一些东西都统称，但是现代医学研究，导致这一些情况的原因各异，被总结为三类，一是激素过敏，一是异性蛋白过敏，一是食物本身有***性。

所谓发物，中医中就是认为凡是能够诱发旧病宿疾病或者加重恶化现有病痛的食物都算是发物，一来处于食物相生相克、互相克制、诱发的原理来推论的，没有固定的东西所指某一类的食物属于发物，在古代，绝大多数的食物都是天然的，最少原材料属于天然。

根据病况，几乎每一类食物都能诱发相关的病疾，不一定是因为食物本身，或许因为配合其他食物一起吃了，或者吃的季节不一样，也能成为发物，譬如秋冬羊肉属于补品，但是夏天会被认为成为发物，导致某一些人上火，也就是特定的季节中，羊肉才是发物。

另外某一些人因为对某种食物过敏，也是某种意义上的发物。吃了这一些东西就会诱发其他不舒服的病状，譬如葱姜蒜都会导致某一些人不舒服，对于这一些人，葱姜蒜就是发物，甚至，吃蒜没事，但是吃蒜苔会过敏，算是比较罕见。

食用者免疫力或者抵抗力脆弱，在他们的作用下导致病痛加重或者诱发新病，加重治愈困难，现在几乎所有的食物类型都会诱发某一些人的特殊反应，菌类、果品、肉类、海鲜、蔬菜都涵盖发物范畴。

但是，海鲜、肉类等食物被认为更加容易成为发物，鸡鸭羊牛驴、鱼虾蟹蚌等肉类要么因为脂肪、要么因为蛋白质和人体的不太一样，导致人体对他们抵触，最后诱发不适症状。

大家所见到的最普通的鸡蛋，有时候也不能多吃，建议一天不超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，和人体的蛋白不一样，会极容易产生不适性，诱发其他情况，这时候发物就是鸡蛋

有些时候被归类为发物的还有菜油，因为脂肪酸不一样，酒酿、白酒，属于***性饮料、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、都属于异性蛋白，蚕蛹也是异性蛋白，葱、蒜、韭菜***性食物。

总之一句话，凡是食用后引发不适症状的都属于发物。

、发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等；

2、为发风之物，如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等；

3、发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；

4、发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；

5、发血之物，如辣椒、胡椒、杨梅等；

6、发滞气之品，如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。

您好，您提的这个问题很好，我们身体不舒服时，常会有家人或朋友劝我们:要少吃发物。

去医院看病时，医生也会强调:少吃发物。

那究竟什么才是发物呢？相信很多人并不是特别清楚，那今天咱们就讨论一下发物。

一、什么是发物?

发物是我们古老中医里的概念，西医则不存在“发物”这一说法。

在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。

凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证；热性食物能诱发和加重热证，它们就是发物。

通俗讲: 凡是能加重或诱发本身这个疾病的食物，对这个疾病来说就是发物。对这个疾病来说，它是发物，但对另外的疾病来说，它也许就是补物，所以“发”也是相对的。

如何判定一种食物是否为发物?

1、依据食物的性味判断，是否容易诱发疾病或症状。

例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。而冬天吃，却是补物。

2、依据本身疾病判断，是否容易诱发疾病或症状。

例如: 当时有过敏症状的人，吃了虾、鱼会加重过敏的症状，这时对这个人来说，虾、鱼就是发物。

当过敏症状安全痊愈，那再吃鱼、虾就不是发物了。

3、依据个人体质判断，会不会使人的体质变差。

例如: 雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物，那对这个人来说就是发物了。

总之，发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。与其对发物恐惧，不如好好认识食物的性味，认识自己的体质，正确的吃“发物”，让“发物”达到养生、防病的功效。

希望这个回答对您有所帮助。我是@红姑姑谈育儿 ，稍懂一些医学知识，欢迎关注我，和我一起谈健康😄。

豌豆炒腊肉的做法是什么？

1、腊肉冼干净后，先用开水煮一下，放凉切成薄片。 2、豌豆也用水煮一下，水中加一滴青油，保存豌豆的青绿 。 3、热锅，放入肥瘦相间的腊肉，用小火炒出少量油，放入几片大蒜，青椒，再倒入豌豆炒5分钟即可出锅。

您好，很高兴来回答这个问题

豌豆炒腊肉这道菜在生活中很常见，做出来口感也非常好，事实上，它的做法也非常简单，下面就来说说我是如何做这道美食的。

1、首先将洗干净的腊肉放入锅里，然后加入适量清水，先煮十几分钟，至筷子能捅透这种程度就可以了。

2、把腊肉捞出后，切成肉丁或者肉片状，这个根据自己的喜好决定。

3、锅中倒入油，放入腊肉进行翻炒，待腊肉炒出油分后，然后再放入洗干净的豌豆再次进行翻炒。

4、最后可以根据个人口味添加适量的盐、鸡精之类的调味品。

小技巧：

1、腊肉先煮一会，然后再炒，这样吃到嘴里的口感会更好。

2、如果腊肉炒出的油比较多，这个时候就可以不用再添加油料了。

3、豌豆最好选用比较新鲜豌豆，那样更容易入味。

以上就是我做这道菜的简单方法，希望对你有所帮助，谢谢！

到此，以上就是小编对于喝中药能吃炒熟蒜苔吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝中药能吃炒熟蒜苔吗的2点解答对大家有用。