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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药烧烤配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药烧烤配方的解答，让我们一起看看吧。
吃中药的时候能吃烧烤吗？
服用中药期间是不建议吃烧烤的，烧烤都是辛辣，油腻的食物，一般所有的中药都是忌食辛辣油腻的食物的，以免影响药物的疗效。服用中药期间一定要注意饮食清淡，多吃易消化的食物。同时服用中药也一定要按疗程服用，这样药物的效果才会更好。
烧烤用香料，香叶，草果，白芷比例是多少？
香叶20片、白芷12片、当归一根10克、良姜20克、肉蔻20克、草果20可、葱2根、姜100克、蒜150克、
（图片来源网络，侵删）
加三斤水熬制半小时 药料丢掉 留水备用，鹃城豆瓣酱750克剁细、海天蒜蓉辣酱2瓶，开锅上火烧热加750克色拉油，加入豆瓣酱和蒜蓉辣酱爆香 随后加入户户辣椒酱半斤、利民蒜蓉辣酱5斤、番茄酱一斤、香其酱1进、甜面酱一斤、孜然粉100克、大喜大牛肉粉100克、鲜味宝70克、鸡粉60克、盐100克、熬制酱开添加中药水 小火熬制酱，熬制过程中陆续加水6斤左右即可。
配方：白芷95克、八角50克、良姜50克、小茴香50克、桂皮50克、肉蔻25克、山柰21克、黄栀子20克、白胡椒38克、香籽38克、香叶38克、白蔻36克、干姜36克、槟榔片19克、千年健17克、藿香15克、甘草15克、桂枝15克、党参13克、陈皮13克、姜黄10克、荜拨8克、丁香8克、去籽草果8克。
（图片来源网络，侵删）
注：以上香料为50斤卤水比例，可以按照比例扩大或者缩小，打成中粗颗粒状后装入香料包使用
十三香可以做烧烤撒料吗？
可以。
十三香是一种非常出名的调料，一共用了十三种中药香料制成，钓鱼人喜欢用十三香、甜曲粉搅拌在一起将其和其他材料组合搭配，可用来钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、十三香还可以用在烧烤上，均匀的涂抹在食材上,再加上孜然粉等烧烤上，13香做撒料是多种食材的好配方。
选十三香一定选名牌的。
可以的。
十三香一般是烧制和卤制，使食料更有香味和口感，烧烤放一般性香料腌制好了，放十三香是可以的，但烧烤后体现不出十三香独特的味道，烧烤后再洒一些五香粉或椒盐粉，胡椒粉就足够好吃了，13香放多了会掩盖其他调料味道，所以不建议多放。
烧烤用中药香料有哪些方法加工成粉末？
烧烤用食材一般是羊肉等类型，分享一款羊肉用香料的加工方法。
1、羊肉用香辛料。孜然7克、香叶7克、白芷8克、干姜12克、香果4克、丁香1克、白寇10克、良姜9克、小茴香8克、花椒10克、山楂片7克、草果6克、八角12克、砂仁8克、肉寇2克、毕拔8克、甘草5克等。
2、加工。把香料或切或别成大小均等的粒，放入炒勺中，用小火炒30多分钟，使其水分彻底蒸发，识别的方法是，翻下炒勺，有清脆的声音，就炒好了或者用烘干的办法也可以。加工成面一是借助研磨机十几秒就成很细的面，如用粉状，研磨三四秒既可。二是捣碎。
烤肉料分为腌料和撒料，腌料一般不用打碎，因为腌料打成碎后，沾在食材上在烤制的时候很容易把烤糊。
北方的烧烤撒料基本上有，自然粉孜然，小茴香，辣椒，芝麻等。我们北方人烧烤，更注重原味，因为用的料也比较少。料呢一般不用打的非常细，基本上打到大颗粒就可以，这样的孜然，小茴香，辣椒烤制的时候香味挥发适中，香味兼具表里，吃起来会更香。芝麻还是不用加工了，炒好的熟芝麻撒上就好。
如果这些香料打成分，香味挥发快，香料粉也不会均匀成熟，也不会有香料成熟的芳香。那样的香味就只徒有其表了。
至于南方的烧烤撒料用的较细。感觉在那边孜然粉和小茴香就是配角，他们那边的烧烤更重于香料与辣椒，味道更接近当口味。至于其它的香料就更具当地特色了。由于只吃过，没亲自尝制作过，在这就不敢妄言了。
对于一个地道的北方人来说，我还是感觉家乡的烧烤味道比较好吃。
到此，以上就是小编对于中药烧烤配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药烧烤配方的4点解答对大家有用。
