服中药期间怀孕了服中药期间怀孕了有影响吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于服中药期间怀孕了的问题,于是小编就整理了1个相关介绍服中药期间怀孕了的解答,让...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药配方吸油丸子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中药配方吸油丸子的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子,可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉,肥瘦比例3:7,做出来的丸子口感最佳。
1、把提前处理好的肉馅放在盆中,加入适量盐、5克花椒粉和5克白胡椒粉,下手抓拌肉馅,把肉馅抓拌至发粘。
2、往锅里加入适量的清水,然后加入适量的葱花、姜丝,再加入少许的花椒和八角,大火煮5分钟,煮出香料的香味后倒出晾凉。
3、把200克红薯淀粉放在盆中,加入适量步骤2熬好晾凉的料水,把淀粉化开,搅拌至酸奶稠稀度的面糊。
4、把调好的面糊加入到肉馅中,然后下手抓拌肉馅,把面糊和肉馅充分抓拌均匀,然后再加入40克左右的食用油,再次下手抓拌,把肉馅、面糊和食用油全部拌匀,炸丸子的肉馅就调好了。
5、往锅里加入适量食用油,等到油温烧至五成热,把火力转为中火,然后在手中捏一把肉馅,用虎口挤出丸子状,再用勺子剥下来,下入油锅中,依次多下一些丸子。
6、炸丸子的过程中要保持中火,确保丸子内外全部熟透,把丸子炸至定型、成熟后即可捞出。
7、锅里的油温再次烧至七成热,把炸好的丸子下锅复炸一边,复炸的时间在30秒左右,经过复炸后的丸子表皮更加酥脆,颜色也更好看。
这样做的炸丸子表皮酥脆、放时间长了也不会回软,咬一口满嘴香,特别好吃。
材料
煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量
做法
1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。
2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后,再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团,外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅,放凉即可食用。
材料
做法
香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;油菜洗净,梗切丁,叶切丝;
豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀;
锅中多倒些油,小火烧热,取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子,轻投入锅中,炸至金***捞出,用厨房纸吸油后即可食用。
原料:猪瘦肉300克,五花肉200克,肥肉15克,面粉50克,淀粉20克,鸡蛋1个。
调料配比:精盐,味粉,鸡精各5克,十八香6克。
蔬菜料配比:生姜10克,干辣椒2克。
制作流程:
把猪瘦肉和五花肉,肥肉分别洗净,再放到肉案子上用刀剁成蓉。
把肉蓉放到盆中,在倒入精盐3克,味粉3克,鸡精3克十八香3克,面粉,淀粉,在磕入鸡蛋重复搅拌均匀备用。
净锅上火倒入适量色拉油烧至5成热时,用手把搅拌均匀的肉挤成30克左右的肉丸子炸熟,然后捞出控干水分备用。
净锅上火倒入菜籽油大火烧热,在自然冷却到五成热时,放入香料和蔬菜料炸香然后捞出沥干油分倒入砂锅内。
再把肉丸子放到砂锅里,再倒入纯净水没过肉丸子和鸡粉,精盐,十八香各2克,然后用中小火煲制30分钟左右,最后大火收汁即可。
最后出锅时撒上香菜,葱花即可食用。
到此,以上就是小编对于中药配方吸油丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药配方吸油丸子的1点解答对大家有用。