服中药期间怀孕了服中药期间怀孕了有影响吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于服中药期间怀孕了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍服中药期间怀孕了的解答，让...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药干姜的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中药干姜的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
炮姜的制作方法和配方？
泡姜的做法和配方：
准备制作泡姜的食材：
（图片来源网络，侵删）
姜、盐、辣椒、醋
制作泡姜的步骤：
（图片来源网络，侵删）
2.去皮
3.切成片
4.放适量盐
5.放剁碎的辣椒
6.把生抽倒进去
7.看，生抽要没过姜片哦
8.盖上盖，密封，放两天就可以吃啦!
二、米醋泡姜的做法：
米醋泡姜的制作方法十分简单，我们在日常生活就可以给自己做一些，每天吃一两片，养生效果很不错，看看具体怎么做吧。
1、把生姜切成薄片，选择新鲜的生姜很重要，而且生姜最好要切成薄片，这样在吃的时候也能更照顾到口感;
2、把切好的生姜放入一个瓶子中，这个瓶子一定要洗干净，里面如果残留了油之类的东西，很容易让生姜变质;
3、把准备好的米醋倒进瓶中，浸没里面的姜片;
4、把瓶子盖好放入冰箱冷藏室，一周以后就可以吃了。
米醋泡姜制作起来就是这么简单，以后吃的时候从瓶子里面拿出来直接吃就行了，每天吃2~4片米醋泡姜，可以降血脂，对关节炎也有很好的疗效，长期服用还能延年益寿
主材：生姜5斤，清水2500ml，食盐2包，
做法：
1、选用新鲜生姜洗净，去皮，滤干水分，放入坛中。
2、锅内放入清水、花椒、大料、桂皮放火上烧开，烧开等它变凉后倒入坛中，密封坛口，大约1周后即可成品。
这样泡出的生姜不仅辛辣清香，而且质地脆嫩。
原料
新鲜子姜2500克，一等老盐水2500克，鲜小红辣椒150克，食盐120克，红糖25克，白酒50克，香料包1个。
制作方法
1、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。
2、倒进凉白开和盐，充分化开。
3、姜去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。
4、再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。
具体操作方法1:将碾细过筛的黄土置锅内，用中火加热致土呈灵活状态，投入大小分开的干姜片或块，炒至发泡质轻，鼓起，呈老***，出锅，筛去土，放凉，即得外呈焦***、内呈老***的炮姜制品.
具体操作方法2:炮制方法: 取干姜，照烫法用沙烫至鼓起，表面棕褐色。
具体操作方法3:先将净河砂置炒制容器内，用武火加热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾凉。
石岩姜干片怎么制作？
(1)直接干燥
生姜直接切片然后晾干，这时最常见的一种方法，很多家庭干制姜都是这样做的，这种方法比较简单，主需要将生姜切薄片，注意均匀，否则姜片不容易同时晒干，若是切片太厚，姜的干燥时间较久，姜细胞中的水分慢慢流失时间较长，细胞死亡，这样晒出来的姜片肉质会有很多纤维化，食用时影响口感。
(2)盐腌制干燥
盐腌制后再晾晒，也是一种快速晒制干姜的传统方法。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制一晚上，再捞起来晒干。经过盐腌制后，直接去掉了大部分鲜姜的水分，此外，盐腌制迅速杀死的姜的细胞，能有效防止肉质纤维化。不足之处在于，盐腌制品存在亚硝酸盐风险，盐分也容易吸潮。
(3)煮熟制作
制作无盐菜干一样，干姜也可以用沸水烫的方法来制作。先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。这种方法能快速杀死细胞，防止肉质纤维化，但经过沸水浴后，姜的一部分味道溶解在沸水里，会损失掉。
(4)蒸熟制作
中药食用的干姜都是通过这种方法制作的，这种方法制作的干姜才有最好的药效，而且需要反复蒸，中药有九制干姜的说法。经过蒸后，姜的细胞也能快速被杀死，味道也不会像沸水浴那样损失严重。
(5)烤干制作
烤姜片比较麻烦，但是这种方法的好处在于不用依赖于外界的环境，在没有太阳的情况下也能快速的得到干姜，但是这种方法比较麻烦，容易出现烤焦的情况，并且烤干的干姜片火气比较大，一般人都受不了，食用之后容易上火。
到此，以上就是小编对于中药干姜的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药干姜的制作方法的2点解答对大家有用。
