草果药材图片（草果的药性和药效）

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本文目录一览：

• 1、香果和草果是不是一样的?
• 2、草果的功效与作用及禁忌是什么
• 3、贵州草果花图片学名叫啥
• 4、什么是潮州草果?

香果和草果是不是一样的?

香果和草果的区别有：科属不同、外观不同、价值不同。科属不同 香果，又名：川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，属伞形科、藁本属多年生草本植物；而草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物。外观不同 香果高40-60厘米。

香果和草果是不一样的。香果，又名：川芎、芎_、胡_、马衔、芎_，拉丁文名：Ligusticum chuanxiong Hort. 伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。

香果和草果是两种不同的调料，它们虽然在外观和名称上有些相似，但在口感、气味和功效上却有很大的差异。因此，香果不能代替草果来做调料。

香果和草果是两种植物，味道差别很大，香果有较浓郁的挥发油气味，而草果味醇香异常，沁人心脾。香果又名川芎，川芎为伞形科植物川芎。祛风止痛，理气活血，长肉排脓。

草果和香果都可以当做香料来使用，但草果需要把它破开以后再使用，这样有利于它香味的散发，而香果的治理则比较坚硬，它在当香料使用的时候需要直接使用，这是两者之间的重要不同。

香果：香果可以增加卤肉的层次感，让卤菜吃起来香味久经不断，有回味，一般用于五香卤水中，每30斤卤水不超过3个。草果：草果可以去除卤肉中的异味和膻味，使用时要拍破，去除里边的籽。

草果的功效与作用及禁忌是什么

功效作用与好处：草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。

燥湿：草果能入脾经，有助改善脾湿，缓解湿气过重导致的痰饮积聚、头痛背痛等症状。消积化食：草果带有一种特殊的香味儿，且富含大量挥发油和矿物质成分。

草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

也非常有帮助。草果的功效与作用确实不少，而其禁忌仍有存在，它忌讳于人体的气虚或者是血亏的症状，不仅不能排除毒素，反而有可能会让身体的湿邪之气越来的严重，反而无法发挥草果的作用，得不偿失。

孕：孕妇吃草果可以促进消化，并且还有温中健脾的作用。用草果炖乌鸡吃还可以缓解孕妇妊娠期腹疼症状。但是草果辛辣，吃多了容易上火，孕妇要注意适量食用。婴：婴儿慎用。

贵州草果花图片学名叫啥

1、草果学名：草果仁，姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区。

2、草果的别名叫草果仁。草果（学名：Amommum tsao-ko Crevost et Lemarie，别名：草果仁），姜目姜科豆蔻属植物。该类植物分布于中国云南、广西、贵州等省区。草果为多年生草本植物，茎丛生，全株有辛香气。

3、这植物的学名是**草果**，是一种著名的药食两用中药材。草果在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、姜目、姜科、豆蔻属多年生草本植物。

4、草果（学名：Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~5厘米。茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。

5、野姜花，顾名思义，她是姜科家族(Zingiberaceae)的成员，地下茎一样肥厚，一如我们食用的姜块。但其花形结构大不相同，故分隶於不同的「属」(genus，分类学上的一个阶层单位)，野姜花隶属于蝴蝶姜属，这个属在台湾便仅此一种。

什么是潮州草果?

1、潮州草果：也就是奶茶店常见的烧仙草，潮汕人叫“草果”，主要原材料是仙草、淀粉。仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。

2、潮汕草果的成本是4100元。种子300元，化肥800元，农药500元，人工2000元，水电费500元，总成本4100元。草果是流行于潮汕地区的一种特色凉粉，也叫“草””仙草蜜“”烧仙草“，是广东潮汕地区一款具有地方特色的汉族小食。

3、潮汕草果，就是烧仙草。仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。

4、草果是什么草果的功效与作用草果是什么草果是一种姜科植物的果实，也叫草果仁或者草果子，它的花期是每年的四到六月，果期为九月到十二月之间，多生长于热带，中国南方的云南和两广地区，是草果最重要的出产地。

5、草果的果实是属于不开裂蒴果，果实富含纤维，果型仿锤形、卵圆形或近球形，螺旋式地密生于穗轴上。草果是什么草果为多年生草本，高2-5m。根系分支撑根（其实是茎）、营养根。

6、草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，味辛，性温，无毒。入脾经、胃经。有燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食的功效。主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

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